MIT EGYÜNK REGGELIRE?

Pl: Tojást - bármilyen formában!
        Kacsa, liba, sertészsír pirítóssal fennséges reggeli!

 

 

Brokkoli krém:

0,5 kg brokkoli, 1 vöröshagyma, bazsalikom, só, bors, citromlé, 3 ek zsír, fokhagyma. A brokkolit és a hagymákat megpároljuk pici vízben, s a többi összetevővel összemixeljük. Isteni egészséges kenőke - nem csak kenyérre (cukkini szeletre, reteg karikára, uborka szeletre - ha valaki nagyon fogyózik).




kolbaszkrem.JPGKolbász krém:

egy pár lángolt kolbászt megszabadítunk a bőrétől, összevagdaljuk. Közben megfőzünk 8-10 tojást. Turmix gépbe tesszük a tojás sárgáját, a kolbászt, 1 fej lilahagymát, egy jó adag zsírral, sózzuk és borsozzuk és jól összedolgozzuk. Itt is max. 1 szelet piritós jöhet szóba, zöldségből viszont rengeteg! (Pl. kaliforniai paprika-csónakba is töltheted, isteni!) 


  

repakrem2.JPG

Sárgarépa krém:

egy szál sárgarépa, fél fej vörös(lila) hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, koriander, kömény, só, 3 dkg kacsazsír. A felszeletelt sárgarépát és a felaprított vöröshagymát kevés zsiradékon kicsi vízzel megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a koriandert. Az egészet pürésítjük és néhány órára behűtjük, hogy az ízek összeérjenek. Piritóssal fogyasztjuk, esetleg tojás-, cukkiniszeletre kenjük.

 

 

  Ha még több receptet szeretnél küldj e-mail címet, és receptgyűjteményt küldök a számodra!